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土豆炖茄子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 15:17:50

土豆炖茄子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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土豆炖茄子的做法步骤

更新于:2018-04-18

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分类标签

东北菜分类家常菜谱分类蒜香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆1个茄子1个蒜3个姜1小块大料1块盐1勺味精少许酱油1瓶盖葱花一段

土豆炖茄子的做法详细步骤

第1步

冻茄子

准备好配料

第2步

锅内放油,八成热时放姜大料爆锅

放入土豆,葱花酱油翻炒

第3步

倒入茄子翻炒均匀倒入水

扣盖,炖至开锅转小火,20分左右

第4步

最后放入蒜翻炒均匀焖3到5分钟左右

出锅,非常香下饭

土豆炖茄子的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

南瓜炖土豆   鸡肉炖土豆   酸菜白肉熬土豆    更多做法>

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱:

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