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豆豉炒腊肉的做法_豆豉炒腊肉怎么做_家常菜谱

湖南美食网 | 时间:2019-11-26 11:35:09
豆豉炒腊肉的做法_豆豉炒腊肉怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 豆豉炒腊肉的做法 豆豉炒腊肉的做法步骤 更新于:2018-03-11 收藏 630 次  /  32 人做过这道菜 分享豆豉炒腊肉的做法 豆豉炒腊肉的简介及特色 鲜嫩清爽,香味独特。 菜系及功效:家常菜谱 豆豉炒腊肉的制作食材: 腊肉250克,豆豉25克,茭白150克,青蒜25克,花生油50克,盐1克,味精1克,糖5克,料酒10克,鲜汤适量。 豆豉炒腊肉的做法详细步骤 1、将腊肉去皮,用温热水泡洗,去掉油腻,切成长方薄片;茭白去皮,洗净,切成比腊肉片;青蒜去皮,洗净,切段;豆豉洗净,剁碎; 2、将锅架在火上,放油烧至七成热,下入腊肉片煸炒,炒至腊肉透明、出油后,放入剁碎的豆豉,煸出香味,然后加入茭白片、料酒、盐、糖和少许鲜汤,烧2-3分钟后见卤汁快干时,放进味精,撒上青蒜段,翻炒均匀,即可出锅装盘。 豆豉炒腊肉的营养分析 茭白 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体... 一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍 茭白菜谱: 茭白肉丝   虾子烧茭白   八爪鱼炒茭白    更多做法> 腊肉 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或... 一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍 腊肉菜谱: 腊肉   玉米笋烧腊肉   蕨菜干炒腊肉    更多做法> 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍 青蒜菜谱: 红烧黄花鱼   青蒜炒猪肝   青蒜拌豆腐    更多做法>郑州中医癫痫病中医院成人继发性癫痫病病因有哪些癫痫病的常用药物有哪些