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[美食圈]严琦:行业商会是“抱团发展”好载体
2019-09-29 15:02:51

行业商会的作用究竟怎样发挥?重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长、重庆陶然居集团董事长严琦表示,行业商会应当把郑州去哪家癫痫医院治疗好会员企业组织起来,整合行业资源,抱团发展,... [查看详情]

[美食圈]做餐饮外卖,请先有一个亿!
2019-09-29 14:44:51

互联网的发展,让信息的膨胀到了前所未有的时候,各种犀利的观点像雨后的竹笋一样冒了出来,搞得脚踏实地去做餐饮的老板,有点迷糊。消费升级带来的红利,很大程度是针对品牌餐饮企业,这... [查看详情]

[美食圈]据说有明档的餐厅容易火,可你真的敢做吗?
2019-09-29 14:05:44

有餐厅老板赶流行上了明档厨房,顾客看见的却是厨师仪表懒散,产品杂乱无章;  有的店明档和暗厨彻底分开,“明+暗”衔接动线打破,员工徒增了30%的工作量;  ……  迷人诱惑的明档... [查看详情]

[美食圈]贵阳严把“年夜饭”关 突击检查306家餐饮单位
2019-09-29 14:00:55

即日起至26日,贵阳市食药监局将分为三组,走进贵阳市306家餐饮单位,从多个年夜饭制作细节入手,保障宜昌治癫痫医院排名市民春节期间食品安全。    本次专项检查将以采取“不发通知、... [查看详情]

[美食圈]中华餐饮网交你研究和进入餐饮业
2019-09-29 13:59:12

1、中式正餐,中式菜具有共性,制作工艺精细,讲究色味,注意火候,重视拼配造型,追求餐具的精美与协调;有所谓的“南甜、北咸、东辣、西酸”之说。但人们习惯把中国菜分为八大菜系,即:... [查看详情]

[美食圈]史长民:九煲藏佳品 一锅品人生
2019-09-29 13:51:15

他出身餐饮世家,是白水县正兴饭店第四代传人;为白水餐饮的发展他博览史料、走访乡邻,在挖掘、整理、研究、开发的基础上,将家乡 质朴、更具人文底蕴的传统美食“群英许昌癫痫治疗首选医... [查看详情]

[美食圈]科学饮食,癌症远离(图)_39健康网_饮食
2019-09-15 14:07:41

.hzh {display: none; }   为什么每天吃5份水果及蔬菜是健康和长寿的秘诀之一呢?专家们认为,这是因为水果及蔬菜里的“有色物质”能进入人体细胞,并有力阻击了严重损伤人类基因的有毒化合物——... [查看详情]

[美食圈]死蚝组装当新鲜价格卖,存隐患_食品安全 - 美食杰
2019-09-10 11:22:35

新鲜生蚝一只批发价4.5元,而死的生蚝批发价一串10只才22元。夜市烧烤摊烤好的一只,价格是5元至7元,经营者为了多牟利,将死的生蚝,装在客人用过的、回收来的生蚝旧壳里,按新鲜生蚝价格卖... [查看详情]