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汕头的年货有哪些

湖南美食网 | 时间:2019-10-21 13:31:26
一、汕头的年货有哪些二、春节吃什么水果三、春节吃什么菜

汕头的年货有哪些

1、年货的寓意

年货是在过年前买的 一些好的物品,而采购过程则称为办年货,例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜,来慰劳一下辛苦工作了一年的日子,庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里,亲戚朋友来拜年时,就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物,城市地区流行送巧克力、曲奇饼等,这是因为到亲戚朋友家拜年时,传统习俗是要带一些礼物。

2、年货的由来

中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之日“年货”。

3、汕头的年货有特色糕点

广东各式特色糕点也是必不可少的,广式年糕几乎家家都有。年糕又称“黏黏糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的生活水平一年比一年高。随着广式年糕生产技术的不断成熟,近年来更衍生出红豆、芝麻、椰汁、花生、海苔、八宝、姜汁、杏奶等多种口味以满足不同需求,造型方面也是创意百出,有方形、圆形、鲤鱼形等等。

4、汕头的年货有窗花

一张薄纸,一双巧手,在一剪一刻间幻化出千姿百态的美丽图案,令人叹为观止。广东潮汕和癫痫不能治愈是因为什么?佛山剪纸尤为出众,过年贴的窗花也是广东必备年货之一。

春节吃什么水果

1、春节吃菠萝

菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白安阳癫痫病医院排行酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用武汉治疗痫病医院哪家比较好?,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,春节饭后吃菠萝更加适合。

2、春节吃雪梨

雪梨能消滞解腻清理肠胃:营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。此外,还不妨以冰糖来炖雪梨,制法简单,不但可消滞解腻,亦能在干燥的冬天天给喉咙来点滋润,一举多得。

3、春节吃猕猴桃

春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。另外猕猴桃更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

春节吃什么菜

1、春节吃鸡

除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡陕西癫痫病正规的医院起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。

2、春节吃鱼

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。

3、春节吃长年菜

台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。在除夕当天,人们切菜时,将蔬菜切得比平时长,因而得名,寓意长长久久,来年收益更多。而在除夕夜吃长年菜表示有剩余留到第二年,代表了劳动人民对美好生活的向往,和对新年生活的期待。