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沙茶炒猪肝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

湖南美食网 | 时间:2019-12-19 15:30:24

沙茶炒猪肝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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沙茶炒猪肝的做法步骤

更新于:2018-08-03

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家常菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

沙茶酱45克猪肝280克红辣椒25克青椒100克姜8克洋葱90克玉米淀粉5克

沙茶炒猪肝的做法详细步骤

第1步

猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下玉米淀粉抓匀备用。

姜洗净切成细丝备用。红辣椒洗净对半切开,去籽后改刀切丝备用。洋葱洗净,切成洋葱丝备用。青椒洗净,切成青椒丝备用。

第2步

锅中倒入适量油,下洋葱和姜丝爆香。热锅倒入猪肝快速滑炒。

加入青、红椒丝翻炒均匀。

第3步

紧接着倒入沙茶酱迅速滑炒开来。

加入适量盐调味后立刻出锅。

沙茶炒猪肝的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

凉拌洋葱   秘制黑胡椒煲牛腩   黑木耳拌洋葱    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒肉   肉片炒青椒   油淋青椒    更多做法>

猪肝

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正...

一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详细介绍

猪肝菜谱:

爆炒猪肝   青椒猪肝   芹菜汁浇香煎猪肝    更多做法>

玉米淀粉

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固...

一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍

玉米淀粉菜谱:

西兰大龙虾   杏鲍菇秒变鸡米花   炸凤尾大虾    更多做法>吃丙戊酸钠容易使人犯困吗甘肃癫痫病医院昆明癫痫病医院哪家治得较好