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小黄瓜拌豆腐的做法_小黄瓜拌豆腐怎么做_家常菜谱

湖南美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:21

小黄瓜拌豆腐的做法_小黄瓜拌豆腐怎么做_家常菜谱

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小黄瓜拌豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-13

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家常菜谱分类滋阴食谱分类清热解毒食谱分类利尿食谱分类肺调养食谱分类咸酸味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

豆腐(北)400克松花蛋(鸭蛋)100克黄瓜100克大葱10克盐2克味精2克醋15克酱油30克香油40克

小黄瓜拌豆腐的做法详细步骤

1. 剥除皮蛋(松花蛋)壳,将皮蛋清洗干净,切成半圆形备用;

2. 先将小黄瓜切薄片,再斜切成长条;

3. 将葱白切成长条备用;

4. 将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,撒上葱丝,最后淋上调味汁即成。

小黄瓜拌豆腐的做法小贴士

食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

小黄瓜拌豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

臭豆腐   玉兔迎新   健康养生菜虾仁五彩豆腐羹    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

凉拌黄瓜   黄瓜皮蛋汤   酱香黄瓜炒鸡蛋    更多做法>

皮蛋

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴...

大众都可食用1.火旺者最宜;2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心...详细介绍

皮蛋菜谱:

青椒皮蛋   花生皮蛋凍   皮蛋豆腐    更多做法>治疗癫痫用丙戊酸钠西安哪里有正规治癫痫的医院?杭州治疗癫痫病专科