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炸鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

湖南美食网 | 时间:2019-12-23 14:51:21

炸鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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炸鸡的做法步骤

更新于:2018-03-28

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家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

童子鸡一只盐 生抽 蚝油适量啤酒半罐葱 姜末 蒜末适量面粉适量

炸鸡的做法详细步骤

第1步

将童子鸡洗净,去尾和头

童子鸡剁小块,洗净沥干。

第2步

放入碗中加入葱段、姜末、蒜末,啤酒半罐(料酒也可以),蚝油两大勺,生抽一勺,盐3小勺。

搅拌均匀,腌制两小时左右

第3步

两小时后,打入1只鸡蛋,搅拌均匀

沾好面粉准备下锅。

第4步

起油锅下鸡块,中小火慢慢炸。

一锅炸好捞出来控油。

第5步

放在盘上

倒上黑啤酒就可以美美的品尝了~

炸鸡的做法小贴士

腌鸡肉的时候带上手套给它们按摩几次更入味。

炸鸡的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

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童子鸡

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷...

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