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青芒酱佐牛排饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

湖南美食网 | 时间:2019-12-19 15:22:34

青芒酱佐牛排饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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青芒酱佐牛排饭的做法步骤

更新于:2018-06-02

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

速食牛排1份青芒1颗柠檬半颗洋葱半个大蒜3瓣生菜叶随意牛奶200ml醋汁3调羹椰子油1调羹黄油适量调味黄油适量盐适量红酒3调羹米饭随意

青芒酱佐牛排饭的做法详细步骤

第1步

牛排常温下解冻。我这个是超市里卖的速食牛排,黑胡椒味的,所以就不用再腌制了。味道挺好,肉制也算可以。

青芒切成小块、柠檬挤汁

第2步

洋葱和蒜切成碎末

青芒酱制作过程:锅中放黄油,然后放洋葱和蒜爆香。待洋葱透明时倒入牛奶。大火将牛奶煮沸,放入椰子油和青芒果粒(如图)。然后关小火,待汤汁黏稠后,加适量的盐调味,最后加入醋汁、柠檬汁和红酒,收汁即可。ps:没有醋汁可以多放半个柠檬+混合香料,椰子油可以用椰奶、椰子糖、椰丝代替。

第3步

最后牛排煎好后,同米饭、生菜叶、青芒酱装盘。牛排上放上调味黄油,调味黄油会被牛排温度缓缓融化。

青芒酱佐牛排饭的做法小贴士

我用的调味黄油是“红酒甜菜”,我自己做的,找我之前的菜谱里面有介绍~

青芒酱佐牛排饭的营养分析

牛排

1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛排菜谱:

黑胡椒牛排   烤鯷鱼纽约克牛排   烤牛排    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

凉拌洋葱   南瓜汤(2)   洋葱面包    更多做法>

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱:

柠檬鸡   酸奶水果沙拉   柠檬糖霜甜甜圈    更多做法>

生菜

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固...

一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

生菜菜谱:

蚝油生菜   沙锅鱿鱼   生菜三文鱼沙拉    更多做法>陕西癫痫到哪里治好哈尔滨癫痫医院地址昆明癫痫病医院哪家治得较好黑龙江最专业治疗癫痫病的权威医院