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酱汁烤鱿鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

湖南美食网 | 时间:2019-12-09 17:40:25

酱汁烤鱿鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酱汁烤鱿鱼的做法步骤

更新于:2017-11-19

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分类标签

家常菜谱分类香味 香味 菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

大鱿鱼1只洋葱半个蒜头4瓣老姜2片白葡萄酒10ml蚝油15ml海鲜酱15ml甜面酱10克蜂蜜10克柠檬汁5ml

酱汁烤鱿鱼的做法详细步骤

第1步

洋葱、姜、蒜分别切末;

鱿鱼去头去肠去软骨,撕去表皮. 洗净后搽干表面水分,用刀划出十字花形;

第2步

将洋葱、姜、蒜、白葡萄酒、蚝油、海鲜酱、甜面酱、蜂蜜、柠檬汁调和成酱汁备用;

将鱿鱼用酱汁全身抹匀腌制1小时;

第3步

烤箱预热至220度,烤盘上铺锡纸,把鱿鱼放在烤架上,表面刷上酱汁;

烤盘放底层,烤架放中层烤15分钟,中间每5分钟取出刷一次酱汁至熟透即可。

酱汁烤鱿鱼的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒鸡蛋   番茄马铃薯椰菜排骨汤   菜心洋葱炒木耳    更多做法>

鱿鱼

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,...

一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍

鱿鱼菜谱:

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