欢迎光临湖南美食网!
您当前的位置:首页 > 药膳偏方 > 正文

牛仔骨的家常做法[多图]_牛仔骨怎么做好吃

湖南美食网 | 时间:2019-12-16 11:56:53

牛仔骨的家常做法[多图]_牛仔骨怎么做好吃

用料

黑胡椒小半勺

 

牛仔骨的做法步骤

1.将买回的牛仔骨洗净改刀成小块(如果你正在减肥的话,建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈,图片上的已经撕掉了);

2.按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟(袋子上面会附有使用方法,很简单照办就得);

3.喜欢黑胡椒的味道,所以擅自加了小半勺黑胡椒(味道很好de说);

4.黄花菜泡发,葫萝卜切段(不好意思,又上太阳花了哈不过这次要切厚一点,其它蔬菜只要不是绿色带叶蔬菜都行);

5.把腌制好的牛肉和蔬菜摆到一个大碗里,然后放蒸笼蒸就好了。想快点就和小牛一样,放高压锅隔水蒸30-40分钟就好了。

小贴士

妈妈的做法在肉的下面还铺了一种叫“马术菜(音译)”的干野菜,还有死面馒头片(面没有发酵在锅里贴出来的馒头)。野菜和馒头吸足了肉的汤汁和香味,真是比肉都好吃!严重怀恋啊

咱现在是没这条件啦,但是把黄花菜葫萝卜或者土豆什么的铺在里面也是一样好吃滴!这道菜真的是名副其实的“懒人菜”,哪怕你只会开水泡面也可以做,不信?不信咱试试!等你学会了粉蒸牛仔骨,还可以变着花样玩粉蒸三层肉;粉蒸排骨;粉蒸啥啥啥……

牛仔骨也许是因为既有骨又有肉吧?吃起来味道特别的香,是一般牛肉所不能比拟的。沈阳哪里的医院能有用治好癫痫合肥治疗癫痫病的医院西安市最专业的治羊角风医院治癫痫病哪里最好